Diyabet: Kahve ve Yeşil Çay

Diyabet: Kahve ve Yeşil Çay Ölüm Riskini Azaltabilir

    Diyabet, kanser, kemik kırıkları, demans ve dolaşım hastalıkları dahil olmak üzere çeşitli sağlık sorunları riskinizi artırır. İlaçlar diyabetle ilişkili sağlık risklerini önemli ölçüde azaltabilirken, yaşam tarzı değişiklikleri uzmanlar tarafından tip 2 diyabeti yönetmenin en iyi yollarından biri olarak görülüyor.

    Bu değişiklikler arasında sağlıklı beslenme, daha fazla fiziksel aktivite ve sigarayı bırakma yer alıyor.

Kahve, Yeşil Çay ve Şeker Hastalığı

    Yıllar boyunca birçok bilim insanı, yeşil çayın potansiyel sağlık yararlarını araştırdı. Aslında, bazı araştırmalar yeşil çay tüketimi ile daha düşük diyabet geliştirme riski arasında bir bağlantı olduğunu göstermiştir.

    Diğer bilim adamları, yeşil çay içmenin glikoz kontrolünü ve insülin duyarlılığını iyileştirebileceğini göstermiştir. Bununla birlikte, şimdiye kadar, birkaç araştırmacı, yeşil çayın özellikle tip 2 diyabet hastalarına nasıl fayda sağlayabileceğini inceledi.

    Kahve de yıllar içinde büyük bilimsel ilgi gördü. Dahası, yüksek kahve tüketiminin, düşük tüketime kıyasla daha düşük tip 2 diyabet riskine yol açtığına dair kanıtlar var.

    Şeker hastalığının ötesinde, kahve tüketiminin düşük ölüm riski ile bağlantılı olduğuna dair bazı kanıtlar var. Bununla birlikte, yeşil çayda olduğu gibi, çok az bilim adamı bu ilişkiyi diyabetli kişilerde araştırmıştır.

    Belirli gıdaların sağlık koşulları üzerindeki etkilerini araştırmanın doğasında zorluklar olsa da, yeşil çay ve kahvenin sağlığın belirli yönlerine fayda sağlayabileceğine dair kanıtlar artıyor.

    Bu bağlamda, Kyushu Üniversitesi, Fukuoka Diş Hekimliği Fakültesi ve Hakujyuji Hastanesi'nden araştırmacılar, kahve ve yeşil çayın diyabetli kişilerin ölüm riski üzerindeki etkisini araştırmak için yola çıktı.

Çalışma Hakkında

    Bilim adamları , ilaç tedavisi ve yaşam tarzının diyabet sonuçları üzerindeki etkisini değerlendirmek içintasarlanmış, devam eden bir çalışma olan Fukuoka Diyabet Kayıt Defterinden veri aldı. Toplamda, 4.923 tip 2 diyabetli katılımcının verilerini kullandılar. Bu insanlar 20 yaşında veya daha büyüktü ve ortalama 66 yaşında.

    Her katılımcı , mevcut sağlık durumları, egzersiz sıklığı, sigara içme durumu, alkol tüketimi, uyku süresi, vücut kitle indeksi ( BMI ), kan basıncı ve depresyon semptomları hakkında ayrıntılar dahil olmak üzere çok çeşitli bilgiler verdi.

    Daha da önemlisi, katılımcılar kahve ve yeşil çay tüketimleri de dahil olmak üzere diyetleri hakkında bilgi verdiler.

    Bu çalışmanın birincil son noktası ölüm oranıydı. Araştırmacılar katılımcıları ortalama 5,3 yıl takip etti ve takip sırasında 309 kişi öldü.

   Analizleri dikkate alan ekip, günde dört veya daha fazla fincan yeşil çay ve iki veya daha fazla fincan kahvenin yüksek tüketim olduğunu düşündü.

Sonuçlar Neydi?

    Günde bir fincandan fazla yeşil çay veya kahve içen bireylerin herhangi bir nedenden ölme olasılığı, hiç içmeyenlere kıyasla daha düşüktü. Daha düşük oranlar, daha fazla miktarda yeşil çay ve kahve içmekle ilişkilendirilmiştir.

    Yazarlar, analizlerinde tanımlamış olabilecekleri değişkenleri hesaba kattıktan sonra bile, bu içeceklerin daha yüksek tüketiminin, tip 2 diyabetli kişilerde tüm nedenlere bağlı ölüm oranının azalmasıyla önemli ölçüde ilişkili olduğu sonucuna varmışlardır.

    Bu nedenle, daha yüksek yeşil çay ve kahve tüketiminin kombinasyonu, ortalama 5,3 yıllık takip süresi boyunca tüm nedenlere bağlı ölüm riskini % 63 oranında önemli ölçüde azaltmıştır.

    Araştırmacılar, yalnızca kahveye bakarak, günde iki veya daha fazla fincan içmenin, takip sırasında % 41 daha düşük ölme şansı ile ilişkili olduğunu buldular . Yeşil çay içenler arasında ölme olasılığını hesaplarken, günde dört veya daha fazla bardak içmenin % 40 daha düşük şansla ilişkili olduğunu buldular .

    Bununla birlikte, her gün her iki içeceği de içmek en büyük etkileri yarattı:

• İki veya üç fincan yeşil çay artı iki veya daha fazla fincan kahve: % 51 daha az.
• Dört veya daha fazla fincan çay artı bir fincan kahve: % 58 daha az.
• Dört veya daha fazla fincan yeşil çay ve iki veya daha fazla fincan kahve: % 63 daha az.

Çalışma Sınırlamaları

    Yalnızca bir tür yiyecek veya içeceğin etkisini araştıran çoğu çalışmada olduğu gibi, bu araştırmanın da belirli sınırlamaları vardır.

    Örneğin, her katılımcı için kahve ve yeşil çay tüketimine ilişkin bilgiler bir anketten elde edildi. Hiç kimsenin mükemmel bir belleği yoktur ve bu kaçınılmaz veri hatalarına yol açabilir. Ayrıca, diyet bilgileri sadece katılımcıların çalışmanın başlangıcındaki raporlarından geldi, ancak çalışma 5 yıl sürdü, bu nedenle içme alışkanlıkları değişebildi.

    Dahası, bilim insanları eğitim seviyesi ve hane geliri gibi sonuçları etkileyebilecek belirli faktörler hakkında bilgi toplamamıştır ve daha da önemlisi, çalışma gözlemseldir, bu nedenle yeşil çay ve kahvenin ölme olasılığını azalttığını kanıtlamak mümkün değildir, çünkü bu içeceklerin tüketimi daha düşük olasılıklarla ilişkilidir. Yeşil çay ve kahve, sadece bu içeceklerin tüketimi daha düşük olasılıklarla ilişkili olduğu için ölme olasılığını azaltmaktadır.