Limonun Sağlığa 13 İnanılmaz Faydası ve Besin Değeri

    Limon zengin bir C vitamini kaynağıdır(1). Limon içeren bir diyet size birçok yönden fayda sağlar. Limonun keskin suyu % 5 - % 6 sitrik asit ve 2.2 pH değerine sahiptir. Birçok lezzetin, turşunun ve içeceğin tadını artırabilir ve mükemmel bir salata sosu olabilir.

    ABD merkezli 4507 katılımcı üzerinde yapılan bir anket, limonların Amerikalılar tarafından tüketilen en popüler meyveler arasında dokuzuncu sırada yer aldığını ortaya koydu. Nüfusun % 77'si tarafından beğenilmekte ve kadınlar ve erkekler arasında sırasıyla % 79 ve % 74'lük bir popülerlik oranına sahiptir. Ayrıca, Y kuşağının % 77'si, X kuşağının % 76'sı ve baby boomers'ın % 77'si arasında eşit derecede popülerdir.

    Limon kilo vermeye yardımcı olabilir ve sizi birçok kardiyovasküler hastalıktan koruyabilir (2),(3). Limon ve faydaları hakkında bilgi edinmek istiyorsanız bu yazımız tam size göre. Okumaya devam etmek!

Malzemenizi Bilin: Limon

Nedir o?
    Yüksek C vitamini ve flavonoid içeriğine sahip sarı bir turunçgil meyvesi.

Faydaları Nelerdir?
    Kalp sağlığını artırır ve vücut ağırlığını kontrol etmeye ve böbrek taşlarını tedavi etmeye yardımcı olur ve kanser tedavisine yardımcı olur.

Kimler Kullanabilir?
    C vitamini eksikliği, yüksek tansiyon veya böbrek taşı olan kişiler.

Ne sıklıkta?
    Tüketim için günde 1 - 2 limon. Topikal olarak, haftada birkaç kez.

Dikkat
    : Fazla tüketim, asidik yapısı nedeniyle diş minesini aşındırabilir.

Limon Nedir?

    Limon, Rutaceae familyasına ait küçük turunçgillerdir. Tüm yıl boyunca hasat edilirler ve genellikle yeşil, sarı veya sarımsı yeşildir ve keskin, ekşi bir tada sahiptirler. Limonların kesin kökeni bilinmemekle birlikte, Asya'ya özgü olduklarına ve ilk olarak Hindistan'ın Assam kentinde yetiştirildiklerine inanılmaktadır.

    Limonun suyu ve kabuğu lor, likör, tatlılar, turşu, marmelat ve kokteyl yapmak için kullanılır. Ayrıca, limon suyu, etlerin kollajen liflerini parçalaması ve yumuşatması için marine olarak kullanılır.

    Limonlar, genel sağlığınızı iyileştirmeye yardımcı olabilecek temel besinler açısından zengindir. Daha fazla bilgi edinmek için bir sonraki bölüme göz atın.

Önemli Çıkarımlar

• Limon, sadece cilt sağlığınızı değil, aynı zamanda sindirim, karaciğer ve kalp sağlığınızı da iyileştirmeye yardımcı olabilecek çeşitli faydalı özelliklere sahiptir.
• Ayrıca sindiriminizi artırabilir ve kabızlığı önleyebilir.
• İçerisindeki polifenoller yağ birikimini önleyebilir ve kilo vermenize yardımcı olabilir.
• Ancak aşırı limon tüketimi, asidik yapısı nedeniyle diş minenizi aşındırabilir.

Limonun Sağlığa 13 Faydası

    Limonlar senin için iyi mi? Öğrenmek için bu turunçgillerin bu şaşırtıcı faydalarına göz atın.

1. Limonlar Kalp Sağlığınızı Artırır

    Limon, C vitamininin en zengin kaynakları arasındadır (1). Araştırmalar, meyve ve sebzelerin, özellikle de C vitamini açısından zengin olanların, koroner kalp hastalığını önleyebileceğini gösteriyor (2).

    Çalışmalar ayrıca limon alımının ve yürümenin kan basıncı seviyelerini düşürdüğünü buldu (4).

    Limon da dahil olmak üzere turunçgiller, ateroskleroz tedavisinde yardımcı olan temel flavonoidler içerir. Bu bileşikler vücuttaki kardiyovasküler hastalığa yol açabilecek enflamatuar yanıtları köreltir (5).

2. Kilo Kontrolüne Yardımcı Olabilir

    Kilo verme yolculuğunda olanlar için, kilo kaybı için limon, sindirim ve metabolizmaya yardımcı olarak çok önemli bir rol oynar. Bazı araştırmalar, limondaki polifenollerin diyete bağlı obeziteyi baskılamaya yardımcı olduğunu göstermektedir (3). Bu polifenollerin vücut ağırlığı artışını ve vücut yağ birikimini baskıladığı gösterilmiştir.

    Başka bir çalışma, limon detoks diyetinin ( organik akçaağaç ve hurma şurupları ve limon suyu ) vücut yağını azaltmaya yardımcı olduğunu buldu - böylece vücut ağırlığını azalttı ve kardiyovasküler hastalık riskini azalttı (6).

    Bazı teoriler ayrıca sabahları sıcak limonlu su içmenin kilo kaybını artırabileceğini öne sürüyor.

    Bununla birlikte, bu konuda yapılan çalışmaların çoğu hayvanlar üzerinde yapılmıştır. İnsanlar üzerinde daha fazla araştırma yapılması gerekmektedir.

3. Böbrek Taşlarının Tedavisine Yardımcı Olabilir

    Limon, böbrek taşı oluşumunu önleyen bir kimyasal olan sitrat içerir (7). Sitrat ayrıca daha büyük taşları parçalayarak idrardan kolayca geçmelerini sağlar.

    Bir çalışmada, her gün iki litre suya dört ons sulandırılmış limon suyu içmek taş oluşum oranını azaltmıştır (8). Sitrat bunu kalsiyuma bağlanarak ve taş oluşumunu engelleyerek başarır (9).

4. Anemiyi Tedavi Edebilir

    Limondaki C vitamini, demirin bitkisel gıdalardan emilimini arttırır, böylece anemiyi tedavi eder (10).

    Bağırsaklarınız, bitki kaynaklarına kıyasla hayvansal kaynaklardan gelen demiri daha kolay emme eğilimindedir. Limondaki C vitamini, genel demir emilimini iyileştirmeye yardımcı olabilir.

5. Mayıs Kanser Tedavisi

    Bazı gözlemsel çalışmalar, limon gibi turunçgilleri tüketen bireylerin pankreas kanseri riskinin daha düşük olduğunu bulmuştur (11).

    Mide kanseri durumunda da benzer bulgular gözlenmiştir (12).

    Bazı uzmanlar, limonların antikanser özelliklerinin flavonoidlerine atfedilebileceğini varsaymaktadır (13).

    Bazı hayvan çalışmaları, limon yağındaki bir bileşik olan D-limonenin kanser önleyici özelliklere sahip olabileceğini bulmuştur (14).

6. Sindirim Sağlığını Artırabilir

    Limonlu su içmek cildinize, saçınıza ve genel sağlığınıza fayda sağlar. Bazı teoriler, sabahları limonlu su içmenin sindirime yardımcı olabileceğini ve kabızlığı giderebileceğini öne sürüyor.

    Uyandığınızda limonlu su içmek sindirim sisteminizi hareket ettirebilir. Bu konuda daha fazla araştırmaya ihtiyacımız olsa da, bazıları limonların detoksifikasyon için harika olduğunu ve dolayısıyla sindirimi artırabileceğini iddia ediyor.

Eğlenceli Gerçek

    Limonlar antik Roma'da o kadar nadirdi ki, bir statü sembolü olarak kabul edildi ve krallar ve varlıklı insanlar tarafından birbirlerine hediye olarak sunmak için kullanıldı.

7. Bağışıklığı Artırabilir

    Limondaki C vitamini insanlarda bağışıklığı artırabilir. Araştırmalar, bu vitaminin zayıf bir bağışıklık sistemi nedeniyle ortaya çıkan bir rahatsızlık olan soğuk algınlığı süresini azaltabileceğini göstermektedir (15).

    Limonun astıma karşı koruyucu etkileri de olabilir. Bir çalışma, astım ve diğer bronşiyal sorunları olan bireylerin C vitamini tüketiminden fayda sağladığını göstermektedir (16).

    Limonu balla karıştırmak da öksürüğün tedavisine yardımcı olabilir.

8. Karaciğer Sağlığını Artırabilir

    Limon, karaciğer sağlığını iyileştirebilecek antioksidan özelliklere sahiptir. Bir çalışmada, limon suyu alkole bağlı karaciğer hasarı olan fareler üzerinde koruyucu etkiler göstermiştir (17).

    Başka bir çalışmada, turunçgil yağının, aflatoksin ( güçlü bir hepatokarsinojen içeren bir diyetle beslenen tavuklarda hepatotoksisiteyi iyileştirdiği bulunmuştur. ) (18).

9. Sivilce ile Savaşmaya Yardımcı Olabilir

    Cilt için turunçgilleri diyetinize dahil etmek sağlığını daha da iyileştirebilir. Teoriler, limondaki sitrik asidin cilt üzerinde kurutucu bir etkiye sahip olabileceğini ve yüzey sebum seviyelerini azaltabileceğini düşündürmektedir. Sitrik asit ayrıca akneye neden olan bakterileri ortadan kaldırabilen antiseptik özelliklere de sahip olabilir.

    Çalışmalar, C vitamininin anti-enflamatuar özelliklere sahip olduğunu ve akne vulgaris gibi durumların tedavisinde kullanılabileceğini göstermektedir (19).

    Bununla birlikte, limon bazı cilt tipleri için uygun olmayabilir ve birkaç kişide yanma, batma, kaşıntı veya kızarıklık gibi yan etkilere neden olabilir. Bu nedenle, cildinizde limon kullanmadan önce her zaman bir yama testi yapmalısınız.

    Bunlar, limonların size fayda sağlayabileceği kanıtlanmış birkaç yoldur. Limonlar ayrıca birkaç başka şekilde de kullanılmıştır, ancak bu uygulamalarda yararlı etkilerini destekleyecek somut bir araştırma yoktur. Anekdot niteliğindeki kanıtlar, aşağıda ele alınan faydaları desteklemektedir.

10. Limonlar kırışıklıkları azaltabilir

    Bunun limondaki C vitamini ile ilgisi olabilir. Besin kolajeni artırır ve kırışıklıkları azaltmaya yardımcı olabilir.

11. Koltuk altlarını hafifletmeye yardımcı olabilir

    Limonların bunu başarmaya nasıl yardımcı olabileceğini bilmesek de, bazı anekdot niteliğindeki kanıtlar bunun işe yaradığını gösteriyor.

    Kalın limon dilimleri kesin ve koltuk altlarınıza sürün. Meyve suyunu 10 dakika bekletin ve ardından koltuk altlarınızı soğuk suyla yıkayın. Onları kurulayın ve nemlendirici uygulayın.

12. Çatlakları hafifletebilir

    Limonların çatlakları hafifletmeye nasıl yardımcı olabileceği hakkında çok az bilgi var. Ancak anekdot niteliğindeki kanıtlar bize işe yarayabileceklerini söylüyor.

    Bir limonu dilimleyerek açabilir ve suyunu bir kaseye ekleyebilirsiniz. Bu suyu dairesel hareketlerle çatlaklarınızın üzerine uygulayın. Meyve suyunun cildinize nüfuz ettiğinden emin olun. Bu işlem yaklaşık 5 ila 10 dakika sürebilir. Daha sonra silebilirsiniz.

    Bazı teoriler, limondaki meyve asitlerinin cildi ağartabileceğini ve çatlakların görünümünü azaltabileceğini öne sürüyor.

    Limon suyunu sildikten sonra yumuşatıcı bir ilaç uygulayabilirsiniz  ( kakao yağı gibi ) çatlaklara. Bu, cildi yatıştırabilir ve yumuşatabilir ve çatlakların görünümünü azaltabilir.

13. Egzama Tedavisine Yardımcı Olabilir

    Etkilenen bölgelere limon suyu uygulamak biraz rahatlama sağlayabilir. Günde iki ila üç kez uygulayın ve her seferinde 10 ila 15 dakika kalmasına izin verin.

    Ancak bu konuda çok az bilgi olduğundan, doktorunuzla konuşmanızı öneririz.

Hızlı İpucu

    Eski günlerde, iskorbüt denizciler arasında yaygın bir hastalıktı. Limonlar C vitamini açısından zengin olduğundan, denizciler bugün bile iskorbüt hastalığını uzak tutmak için denize çıktıklarında yanlarında büyük miktarlarda limon taşırlar.

    Bir YouTuber olan Krista Cannady, bu uygulamayla ilişkili potansiyel sağlık yararlarını keşfetmeyi amaçlayan, günde bir galon limonlu su içmek için yedi günlük bir meydan okuma denedi. Yarışmanın sonunda cildinde potansiyel değişiklikler gözlemledi ve "Cildim daha çok su verdi. Daha çok kabarık (i) gibi hissettim."

    Limonlar sadece besleyici bir güç merkezi değil, aynı zamanda zengin bir tıbbi kullanım geçmişine sahiptir. Örneğin, Ayurveda'da artrit ve sindirim bozukluklarını tedavi etmek için taze limon suyu kullanılmıştır (20). Romenler geleneksel olarak öksürüğü bastırmak için şekerli limon esansiyel yağı kullandılar. Limon suyu ayrıca iskorbüt, ateş, yüksek tansiyon ve boğaz ağrısı gibi rahatsızlıkların tedavisinde de kullanıldı. Geleneksel Hint tıbbında, menstrüasyonu başlatmak için günde iki kez iki çay kaşığı limon suyu kullanıldı. Güney Amerikalılar ayrıca rahim enfeksiyonlarını ve böbrek taşlarını tedavi etmek için zeytinyağı ile limon suyu kullandılar (21).

    Bunlar limonun sizin için sakladığı çeşitli faydalardır. Evet, limonun en zengin C vitamini kaynaklarından biri olduğunu biliyoruz. Ancak bu meyvelerin içerdiği ve sağlığınıza katkıda bulunabilecek başka besinler de vardır. Onlar neler?

Limonun Besin Değeri Nedir?

Kaynak: USDA

    Tek bir limon yaklaşık 16.8 kalori ve 5.4 gram karbonhidrat içerir. Ayrıca 30.7 mg C vitamini ( Günlük Değerin % 51'i ), 6.4 mcg folat ( Günlük Değerin % 2'si ), 15.1 mg kalsiyum ( Günlük Değerin % 2'si ), 0.3 mg demir ( Günlük Değerin % 2'si ) ve 80 mg potasyum ( Günlük Değerin % 2'si ) içerir.

    Artık limonların ne kadar faydalı olabileceğini bildiğinize göre, bu basit limonlu su tarifi ile onları günlük sağlık rutininize dahil etmenize yardımcı olalım.

Limonlu Su Nasıl Hazırlanır

    Birçok insan, özellikle sıcak nemli günlerde limonlu su içmeyi sever. Susuz kalmanıza ve elektrolit dengenizi korumanıza yardımcı olur.

Malzemeler:

• Limon suyu ( 1/2 – 1 limon arası )
• Su - 240ml ( 1 su bardağı )

Talimatları:

1. Limonları iyice durulayın ve maksimum suyu serbest bırakmak için düz bir yüzeyde yuvarlayın.
2. Limonu ikiye bölün ve suyunu narenciye/limon sıkacağı ile sıkın.
3. Tercihinize göre biraz tuz, şeker veya bal ekleyin. İyice karıştırın.
4. Bir bardak soğuk veya ılık su ekleyin.
5. Ek tatlandırıcı için nane yaprakları, zencefil, tarçın veya siyah tuz ekleyin.

    Taze sıkılmış limonlu su içmek, birçok sağlık yararından kolayca yararlanmanıza yardımcı olabilir. Bununla birlikte, bilmeniz gereken birkaç yan etki de vardır.

Limonun Yan Etkileri

• Limonlar genellikle çoğu insan tarafından iyi tolere edilirken, az sayıda insan kendilerini diğer turunçgillerle birlikte limonlara alerjisi bulabilir (22).
• Dermatiti olan kişiler  Ayrıca limonla temas ettiğinde temas alerjisi ve cilt tahrişi yaşayabilir (23).
• Aşırı limon alımı, diğer yan etkilere ek olarak diş minenizi bile çürütebilir (24). Bu yüzden limonlu su içtikten sonra dişlerinizi fırçaladığınızdan emin olmalısınız.
• Anekdot niteliğindeki kanıtlar, çok fazla limon tüketmenin midenizi rahatsız edebileceğini, mide ekşimesine neden olabileceğini ve nadir durumlarda GÖRH'ye bile neden olabileceğini düşündürmektedir. Ancak, bu henüz bilimsel araştırmalarla desteklenmemektedir.

Limonu Diyetinizin Bir Parçası Yapmak İçin 6 Neden

    Lezzetli tadı ve ferahlatıcı aromasının ötesinde, limon bir faydalar merkezidir. Bu parlak sarı meyve sadece süslemek veya limonata yapmak için değil! Günlük diyetinize dönüştürücü bir katkı olabilir. 

    Artık limonun çeşitli faydalarının farkında olduğunuza göre, bunları gereksinimlerinize göre diyetinizde ve sağlıklı yaşam rutininizde kullanabilirsiniz. Limon, bağışıklığı artırabilen ve kalp, sindirim ve karaciğer sağlığını geliştirebilen zengin bir C vitamini ve flavonoid kaynağıdır. Ayrıca kilo kontrolüne yardımcı olabilir, sivilceleri tedavi edebilir, kırışıklıkları azaltabilir ve koltuk altlarını hafifletebilirler. Ayrıca limon, kanser, kansızlık, egzama ve böbrek taşlarının tedavisini de olumlu yönde etkiler. Bununla birlikte, yan etkilerine karşı da dikkatli olun. Birkaçında yanma, batma ve kaşıntıya neden olabilirler.

Sıkça Sorulan Sorular

Limonlar nasıl taze tutulur?

    Limonları buzdolabında kapalı bir plastik torba içinde saklayabilirsiniz. Onları bu şekilde saklamak onları uzun süre taze tutabilir.

Limonlar ne kadar dayanır?

    Oda sıcaklığında limonlar yaklaşık bir hafta taze kalır. Buzdolabında 3 haftaya kadar dayanabilirler. Ancak kesilmiş limonlar buzdolabında sadece 4 gün dayanabilir. Limonları ( hem kesilmiş hem de kesilmemiş ) buzdolabında plastik bir torbada saklamak raf ömrünü uzatabilir.

Limon ile misket limonu aynı şey midir?

    Aynı narenciye ailesine aittirler ve aynı besin değerlerine ve faydalarına sahiptirler. Tek fark görünüşlerinde yatmaktadır - limonlar sarı ve daha büyükken, misket limonu yeşil ve daha küçüktür.

Bir günde kaç limon yiyebilirsin?

    Günde 2 ila 3 limon yiyebilirsiniz. Aşırı alım, yukarıda belirtilen olası yan etkilere yol açabilir.
Aşırı limon alımı, diğer yan etkilere neden olmanın yanı sıra diş minenizi bile çürütebilir. Bu nedenle, yedikten sonra dişlerinizi fırçaladığınızdan emin olun.

Limonun diğer kullanım alanları nelerdir?

    Limonları aşağıdaki şekillerde kullanabilirsiniz:

• Mikrodalga fırınlar da dahil olmak üzere mutfak yüzeylerini temizlemek için limon kabukları kullanın.
• Sıcak suya limon suyunu ekleyin ve limonlu çay için.
• En sevdiğiniz turşulara limon da ekleyebilirsiniz.
• Yemeklere lezzet katmak için limon kabuğu rendesi kullanın.

    Limonlar ayrıca pireleri kovmaya yardımcı olabilir. Evcil hayvanınızın kürküne kesilmiş bir limon sürmek yardımcı olabilir. Suyu bir damlalık kullanarak evcil hayvanınızın kürküne de uygulayabilirsiniz. Limonlu su da limonunkine benzer faydalara sahip olabilir.

Limonlar alkali midir?

    Limonlar doğal olarak asidiktir ( pH değeri 2'dir ), ancak metabolize olduklarında alkali hale gelirler ( pH 7'ye kadar ). Böylece vücutta işlendikten sonra alkalize edici bir etkiye sahiptir.

Limonlu su göbek yağını yakar mı?

    Hayır, limonlu su metabolizmayı hızlandırarak vücut yağını azaltmaya yardımcı olur. Ancak limonlu suyun özellikle göbek yağını azaltmaya yardımcı olduğunu gösteren bir araştırma yok.

Limonlu su ılık mı soğuk mu olmalı?

    Sağlık uzmanları, ılık veya oda sıcaklığında limonlu su içmenin, soğuk içmeye kıyasla daha fazla sağlık yararı ve hidrasyon sağladığını söylüyor.

Limon erkek spermine iyi gelir mi?

Hayır, limon suyunun düşük pH'a sahip olduğu bulundu, bu da sperm hareketlerinde azalmaya neden oluyor (25)