Bir Diyetisyene Göre 13 Sağlıklı Fast-Food Kahvaltısı
Her sabah erken kalkıp kendinize besin açısından yoğun, yavaş bir yemek pişirmek her zaman mümkün olmayabilir. Yapılacaklar listeniz ( ve hatta belki de dizlerinizin etrafında koşan çocuklarla ) sabahları hızla bunaltıcı hale gelebilir. Peki, bir sonraki en iyi seçenek nedir? Başlangıçta kahvaltı ihtiyacınızı karşılamak için araçtan servise gitmek konusunda isteksiz olabilirsiniz, ancak ülke genelindeki birçok farklı zincir sağlıklı fast-food kahvaltı seçenekleri sunmak için menülerini genişletiyor. Ve ABD'de tahmini 195.000 franchise fast-food işletmesi olduğu için, otoyola çıktığınız anda bunlardan biriyle karşılaşmanız kaçınılmaz.
Arabaya servis menüsünü kaplayan sayısız seçeneğe kıyasla tam olarak neyin 'sağlıklı' olduğunu anlamanıza yardımcı olmak için, hem coğrafya hem de lezzet yelpazesini yöneten 13 farklı fast-food zincirinden en besleyici seçenekleri bir araya getirdik. Spesifik olarak, hem protein açısından yüksek ( veriler kahvaltıda protein yemenin gün boyunca açlığı kontrol etmeye yardımcı olduğunu gösteriyor ) hem de ilave şeker oranı düşük sağlıklı kahvaltı seçenekleri aradık, böylece yemeğiniz tamamen sindirildikten sonra istenmeyen bir çarpışma hissetmezsiniz. Sodyum içeriğini de düşük tutmaya çalıştık, ancak fast food ürünleri tuz bakımından çok yüksek olduğu için, bu faktörün başarılması bazen zordu.
Fast-food kahvaltınızı seçerken hatırlamanız gereken önemli şeyler hem porsiyon kontrolü hem de yemeğinize eşlik etmesi için seçtiğiniz içecektir. Daha küçük porsiyonlar sipariş etmek ve yavaş yemek yemek, sağlıklı kilo bakımına katkıda bulunur ve şekerli içecekler, günlük bir seçenek yerine ara sıra bir ikram için ayrılmalıdır.
Bu nedenle, bir dahaki sefere kendinizi bir fast-food restoranında kahvaltı menüsünü incelerken bulduğunuzda ve sağlık hedeflerinizi rayından çıkarmayacak bir şey seçmek istediğinizde, önünüzdeki sağlıklı fast-food kahvaltı seçeneklerinden birini deneyin. Okumaya devam edin ve daha fazlası için kaçırmayın En İyi 10 Yüksek Proteinli Fast-Food Kahvaltı Siparişi.
McDonald's: Meyve ve Akçaağaç Yulaf Ezmesi
- Beslenme ( Sipariş başına ):
- Kalori: 320
- Yağ: 4.5 g ( Doymuş Yağ: 1.5 g )
- Sodyum: 150 mg
- Karbonhidrat: 64 g ( Lif: 4 g, Şeker: 31 g )
- Protein: 6 g
Geçtiğimiz yıllarda, McDonald's beslenme oyununu gerçekten yükseltti ve zincir şimdi kahvaltı telaşı sırasında bir kase sıcak Meyve ve Akçaağaç Yulaf Ezmesi sunuyor. Araştırmalar, yulaf ezmesinin kolesterolü düşürmeye ve kan şekeri seviyelerini ılımlı hale getirmeye yardımcı olduğunu gösteriyor. Ek olarak, yulaf ezmesi manganez ve tiamin gibi çeşitli vitaminler gibi besinlerle doludur. Yulaf ayrıca beta-glukanlar adı verilen benzersiz bir lif içerir. Bu tür lifleri tüketmek vücudun LDL "kötü" kolesterol seviyelerini düşürmesine yardımcı olabilir.
Kendinize en büyük besin desteğini vermek için, McDonald's'ın eklenen esmer şekeri azaltıp azaltamayacağına bakın, bu da eklenen şeker sayınızı azaltacaktır.
Starbucks: Ispanak, Beyaz Peynir ve Yumurta Akı Dürüm
- Beslenme ( Sargı başına ):
- Kalori: 290
- Yağ: 8 g ( Doymuş Yağ: 3,5 g )
- Sodyum: 840 mg
- Karbonhidrat: 34 g ( Lif: 3 g, Şeker: 5 g )
- Protein: 20 g
20 gram protein ve ıspanaktan eklenen demir ile Starbucks'ın Ispanak, Beyaz Peynir ve Yumurta Akı Sargısı, sizi ayağa kaldırmak ve önünüzdeki güne hazırlamak için bir güç merkezidir. Starbucks, klasik limonlu somun veya kek popları gibi birçok başka seçenek sunsa da, bu unlu mamulleri yemek, yarım saat veya daha kısa bir süre içinde tekrar acıkmanıza neden olabilir. Dürümünüzü burnunuzu çekerken, kahvenize eklenen şekerlere dikkat etmeyi unutmayın ve herhangi bir yabancı alımı azaltmak için düşük şekerli seçenekleri tercih etmeye çalışın.
Her Starbucks Kahve İçeceği — Şeker İçeriğine Göre Sıralanır.
Dunkin': Hindi Sosisi ile Uyandırma Dürümü
- Beslenme ( Sargı başına ):
- Kalori: 240
- Yağ: 15 g ( Doymuş Yağ: 6 g )
- Sodyum: 680 mg
- Karbonhidrat: 15 g ( Lif: 0 g, Şeker: 1 g )
- Protein: 11 g
İster inanın ister inanmayın, Dunkin' donutlardan ( ve bağımlılık yapan kahveden ) daha fazlasını sunuyor! Bu Uyandırma Sargısı, protein dolu yumurta ve peynir sunar ve geleneksel domuz sosisi veya domuz pastırması yerine hindi sosisi seçeneği ile hem yağ hem de sodyum tüketiminizi azaltabilirsiniz. Türkiye ayrıca, Ulusal Sağlık Enstitüsü'nün uygun üreme, tiroid hormonu metabolizması, DNA sentezi ve oksidatif hasar ve enfeksiyondan korunma için gerekli bir besin maddesi olduğunu belirttiği selenyum besinini de içerir. Ancak hindi sosisi ultra işlenmiş bir et olduğu için bu eti her gün yemek yerine ölçülü olarak yemenizi öneririz.
Taco Bell: Peynirli Kızarmış Kahvaltılık Börek, Patates
- Beslenme ( Börek başına ):
- Kalori: 340
- Yağ: 14 g ( Doymuş Yağ: 3,5 g )
- Sodyum: 770 mg
- Karbonhidrat: 44 g ( Lif: 3 g, Şeker: 3 g )
- Protein: 9 g
Hem domates hem de patates? Bize üye olun! Börekinizi "fresk" yapmak ( diğer adıyla domates eklemek ) kahvaltınıza likopen ve C vitamini vuruşu verirken, patatesler lif açısından zengin ve potasyum doludur. Hem yumurta hem de peynir içeren Peynirli Kızarmış Kahvaltı Burrito, yüksek oranda işlenmiş kahvaltı etleri olmadan 9 gram protein içerir, bu nedenle Taco Bell'in diğer birçok teklifiyle karşılaştırıldığında, sizi öğle yemeğine kadar tok ve tok tutacak besleyici yoğun bir kahvaltı için en iyi seçeneğinizdir. Ne yazık ki, yine de, bir Baja Blast'ı atlamak muhtemelen sizin yararınızadır.
Wendy's: Pastırma, Yumurta ve Peynirli İngiliz Çöreği
- Beslenme ( Sandviç başına ):
- Kalori: 380
- Yağ: 21 g ( Doymuş Yağ: 7 g )
- Sodyum: 830 mg
- Karbonhidrat: 34 g ( Lif: 1 g, Şeker: 4 g )
- Protein: 17 g
Domuz pastırması, yumurta ve peynir ( veya BEC ), klasik bir Amerikan kahvaltısının vazgeçilmezidir. Wendy's, sadece 4 gram şeker ile 17 gram protein içeren kendi kişisel görüşlerini sunuyor. Ek olarak, Wendy'nin menüsü, bu İngiliz çöreğinin günlük demir alımınızın % 15'ini, kırmızı kan hücresi oluşumu için çok önemli bir besin maddesi olduğunu ve demir eksikliği anemisiyle mücadele etmek için gerekli olduğunu, bu da yorgunluk ve halsizlik gibi bir dizi sağlık sorununa yol açabileceğini belirtiyor. Ek olarak, bu sandviç günlük kalsiyumunuzun % 8'ini ve günlük potasyum ihtiyacınızın % 4'ünü içerir. Tabii ki, bu kahvaltı yüksek sodyum sayısına sahip olduğu için ölçülü davranmanızı öneririz.
Panera Garden: Bahçe Avokado + Yumurta Akı Sandviç
- Beslenme ( Sandviç başına ):
- Kalori: 340
- Yağ: 14 g ( Doymuş Yağ: 5 g )
- Sodyum: 720 mg
- Karbonhidrat: 39 g ( Lif: 5 g, Şeker: 5 g )
- Protein: 19 g
Panera, daha sağlıklı "fast-food" restoranlarından biri olarak bilinir ve zincirin kahvaltı menüsü de bir istisna değildir. Avokado, yumurta akı, çedar peyniri ve çok tahıllı simit üzerine yığılmış domates içeren Garden Avo + Egg White Sandwich'i seviyoruz. Bu lezzetli seçenek, Omega-3 yağ asidi açısından zengin avokado ve protein oranı yüksek kalp-sağlıklı yumurta akı besinleriyle doludur. Domatesler ayrıca lif ( sindirim bölümüne yardımcı olur ) ve folat ve potasyum gibi besinler sağlar. 19 gram protein ve 5 gram lif sayesinde kendinizi tok, tok ve gününüzü fethetmeye hazır hissedeceksiniz! Eğer varsa, bu sağlıklı bir fast-food kahvaltısı.
Sonic Drive-In: Jr. Pastırma, Yumurta ve Peynirli Kahvaltı Börek
- Beslenme ( Börek başına ):
- Kalori: 270
- Yağ: 14 g ( Doymuş Yağ: 6 g )
- Sodyum: 870 mg
- Karbonhidrat: 22 g ( Lif: 1 g, Şeker: 0 g )
- Protein: 13 g
Ne yerseniz yiyin, beslenme hedeflerinize ulaşmak söz konusu olduğunda, sürekli olarak kalori sayımına odaklanmaktan çok porsiyon kontrolü ile ilgilidir. Bu nedenle, Sonic sağlıklı kahvaltı seçenekleri için fast food mekanınız olmasa da, daha küçük porsiyonlarda kendinizi şımartmak asla zarar vermez. İşte burada Sonic'in "Junior" kahvaltı böreği devreye giriyor. Sonic'in biraz daha küçük Jr. Pastırma, Yumurta ve Peynirli Kahvaltı Böreği ile hala 13 gram protein ve 300'den az kalori tüketiyorsunuz, bu da sağlık hedeflerinize doğru yolda kalmanıza yardımcı olabilir.
Chick-fil-A: Türk Yoğurtlu Parfe
- Beslenme ( Porsiyon başına ):
- Kalori: 270
- Yağ: 9 g ( Doymuş Yağ: 3.5 g )
- Sodyum: 80 mg
- Karbonhidrat: 36 g ( Lif: 1 g, Şeker: 26 g )
- Protein: 13 g
Tavuklu bisküvilerin ötesine bakın ( bunun ne kadar zor olabileceğini biliyoruz! ) ve Chick-fil-A'nın hem sindirime hem de bağırsak hareketlerinizi düzenli tutmaya yardımcı olabilecek bir probiyotik veya canlı bakteri kaynağı olan organik vanilya fasulyesi Türk yoğurdu ile yapılan bir Türk Yoğurt Parfe sunduğunu göreceksiniz. Ayrıca, bu parfe, düşük şekerli ve antioksidan açısından zengin meyveler ve üstüne granola veya kurabiye kırıntıları ile birlikte gelir. Tabii ki, şeker yüksekliği düştüğünde istenmeyen halsizlikleri önlemek için besleyici olarak daha yoğun granolayı seçmenizi öneririz.
Jack in the Box: Kahvaltı Jack
- Beslenme ( Sandviç başına ):
- Kalori: 410
- Yağ: 25 g ( Doymuş Yağ: 12 g )
- Sodyum: 1.180 mg
- Karbonhidrat: 26 g ( Lif: 2 g, Şeker: 3 g )
- Protein: 16 g
Bu kahvaltıların çoğunun ortak noktası nedir? Yumurta, et ve peynir, işte bu! Ve ölçülü olarak yenildiğinde, bu oldukça dengeli bir yemek olabilir. Breakfast Jack, ızgara jambon, yumurta ( taze kırılmış, burada donmuş yumurta köftesi yok ) ve eritilmiş Amerikan peyniri ile birlikte gelir. Yumurta, herhangi bir fast-food ekleminde kesinlikle daha sağlıklı seçeneklerden biridir, çünkü bir porsiyon bol miktarda protein, günlük B12 vitamininizin % 23'ünü sağlar ( merkezi sinir sisteminiz için kritiktir ) ve en iyi kolin kaynaklarından biridir, beyin sağlığını desteklemeye yardımcı olan bir besin.
Sadece bu konudaki yüksek sodyum değerlerine dikkat edin ve günün geri kalanında alımınızı izleyin.
Hardee's/Carl's Jr.: Frisco Kahvaltı Sandviçi
- Beslenme ( Sandviç başına ):
- Kalori: 490
- Yağ: 21 g ( Doymuş Yağ: 8 g )
- Sodyum: 1.300 mg
- Karbonhidrat: 42 g ( Lif: 2 g, Şeker: 5 g )
- Protein: 24 g
Ülkenin sizin bölgenizde Hardee's veya Carl's Jr. olsun, en iyi seçeneğiniz dilimlenmiş jambon, katlanmış yumurta ve hem Amerikan hem de İsviçre peyniri ile gelen Frisco Kahvaltı Sandviçidir. Bu ekşi mayalı sandviç, gereksiz şeker olmadan 24 gram protein ile yüklüdür. Tabii ki, bazı fast food zincirleri diğerlerinden daha sağlıklı seçenekler sunuyor ve bu sandviç oldukça yüksek bir sodyum sayısına sahip. Bununla birlikte, ölçülü bir şekilde tüketmenizi ve sodyum seviyenize aracılık etmeye yardımcı olması için sabah kahvenizin yanında uzun bir bardak su içmeyi düşünmenizi öneririz.
Tim Hortons: Avokado Tostu
- Beslenme ( Porsiyon başına ):
- Kalori: 190
- Yağ: 10 g ( Doymuş Yağ: 1.5 g )
- Sodyum: 390 mg
- Karbonhidrat: 22 g ( Lif: 4 g, Şeker: 0 g )
- Protein: 4 g
Listemizdeki daha hafif seçeneklerden biri olan Tim Hortons'un Avokado Tost'u, hareket halinde olanlar için elde tutulan harika bir sağlıklı fast-food kahvaltısıdır. Avokadonun bir şaka haline geldiğini biliyoruz, Y kuşağı genellikle alıcı tarafta, ama hey, ne yaptıklarını biliyorlar! Avokado, sağlıklı yağları, lifleri ve düşük karbonhidratlı teklifleriyle tanınır. Aynı zamanda, çoğumuzun yeterince alamadığı bir besin olan magnezyum kaynağıdır!
Smoothie King: Bağırsak Sağlığı Papaya Mango Zencefilli Smoothie
- Beslenme ( Smoothie başına ):
- Kalori: 190
- Yağ: 0,5 g ( Doymuş Yağ: 0 g )
- Sodyum: 60 mg
- Karbonhidrat: 56 g ( Lif: 5 g, Şeker: 36 g )
- Protein: 2 g
Her zaman sağlıklı bir fast-food kahvaltısı yapmak zorunda değilsiniz; Bazen içebilirsin! Smoothie King menüsünde aralarından seçim yapabileceğiniz çok sayıda besleyici yoğun smoothie var, ancak özellikle gözümüze çarpan Gut Health Papaya Mango Ginger Smoothie oldu. Sıfır ilave şeker içeren bu smoothie, güne sağlıklı bir yaşam vuruşuyla başlamak için harika bir seçenektir. Bazı araştırmalar, papayanın kabızlık ve şişkinliğe yardımcı olduğunu ve mangonun antioksidanlarla dolu olduğunu gösteriyor. Profesyonel ipucu: Bu içeceği oluştururken bir kepçe protein tozu isteyin, çünkü bu içeceğin yüksek şeker ve düşük protein içeriği, tadını çıkardıktan kısa bir süre sonra şeker çökmesi yaşamanıza neden olabilir.
Einstein Bros. Simit: Pastırma, Avokado ve Domatesli Yumurta Beyazı Sandviç
- Beslenme ( Sandviç başına ):
- Kalori: 420
- Yağ: 19 g ( Doymuş Yağ: 4 g )
- Sodyum: 840 mg
- Karbonhidrat: 45 g ( Lif: 3 g, Şeker: 6 g )
- Protein: 17 g
Einstein Bros. Bagels çok çeşitli teklifler sunar, ancak krem peynirli normal simitinizden biraz daha doyurucu ve besleyici olarak yoğun bir şey arıyorsanız, Pastırma, Avokado ve Domatesli Yumurta Beyazı Sandviç'i öneririz. Kendinizi bir ağız dolusu sodyumdan kurtarmak için pastırmayı tutmanızı öneririz; Onsuz bile, bu sandviç etkileyici miktarda doyurucu protein sunar. Daha fazla lif ve antioksidan için tam tahıllı bir simit tercih edin.
Kaynaklar
- Kaynak: https://www.statista.com/statistics/217561/number-of-quick-service-restaurant-franchise-establishments-in-the-us/
- Kaynak: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34445000/
- Kaynak: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8625765/
- Kaynak: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27724985/
- Kaynak: https://ods.od.nih.gov/factsheets/Selenium-HealthProfessional/
- Kaynak: https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/22824-iron-deficiency-anemia
- Kaynak: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3539293/
- Kaynak: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23524622/
Yazının orjinali:https://www.eatthis.com/healthy-fast-food-breakfast-orders/