Zeytinyağlı Yaprak Sarması Nasıl Yapılır?

Osmanlı mutfağının en beğenilen lezzetleri arasında yer alan yaprak sarması, özellikle bayram gibi özel günlerde sofraların vazgeçilmezidir. Yapılışı zahmetli olan, fakat lezzeti de bir hayli güzel olan yaprak sarması zeytinyağı ile ...

Devamını Oku

Türk Dünyası Edebiyatının tarihi gelişimi

Türk Dünyası Edebiyatının tarihi gelişimi, Türklerin yaşadıkları coğrafyalar, kültürler, dinler ve siyasi olaylar ile yakından ilgilidir. Türk edebiyatı, İslamiyet öncesi ve sonrası olmak üzere iki büyük döneme ayrılabilir. İslamiyet...

Devamını Oku

Şeker tüketiminin azaltılması

S: Şeker nedir?

Şeker, fruktoz (meyvelerde bulunur) ve galaktoz (süt ürünlerinde bulunur) gibi mono-sakkaritler ve sakaroz (sofra şekeri) ve laktoz gibi disakaritler (iki şekerli karbonhidratlar) içeren...

Devamını Oku