Diyabetli Kişilerin Ömrünü Uzatabileceği Söylenen Gıdalar

Tip 2 diyabetli yetişkinler, daha fazla lif ve balık yemekten fayda sağlayacaktır.

    Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine (CDC) göre diyabet , 37 milyondan fazla Amerikalı yetişkini etkileyen bir şeydir . Amerika Birleşik Devletleri'ndekiler için, aynı zamanda yedinci önde gelen ölüm nedenidir. Avrupa Diyabet Araştırmaları Derneği (EASD) Yıllık Toplantısında sunulan yeni araştırmaya göre, bazı yiyecekler diyabetle uğraşanların ömrünü uzatabilir .

    Araştırmacılar, tip 2 diyabetli yetişkinlerin tüm nedenlere bağlı ölümlerine odaklanan, esas olarak Amerika Birleşik Devletleri ve Avrupa'da yapılan çalışmaların bir meta-analizinde, karbonhidrat, protein ve yağ gibi makro besinlerin tüketimi ve alım seviyeleri de dahil olmak üzere beslenme alışkanlıklarına dikkat çekti. yanı sıra mikro besinler veya vitaminler ve mineraller. Ayrıca polifenoller gibi takviyeleri ve ikincil bitki bileşiklerini de not ettiler. Çalışmalar sırasında ortalama 10 yıl sonra takipler yapılmıştır.

Diyabet Prevalansı Nedir?

    Elde edilen veriler, yumurta ve diyet kolesterolünün tüm nedenlere bağlı ölüm riskinin daha yüksek olmasıyla bağlantılı olduğunu gösterdi. Sebzeler ve bitki proteini arasında ters bir ilişki vardı, ancak araştırmacılar bunun istatistiksel olarak anlamlı olmadığını kaydetti. Öte yandan, tam tahıllar, balık, lif ve omega-3 çoklu doymamış yağ asitlerinin , tip 2 diyabetliler için tüm nedenlere bağlı ölüm riskinin azalmasıyla önemli bir bağlantısı olduğu bulundu .

    Araştırmacılar, yaşamlarını uzatan faydalar elde etmek için tip 2 diyabetlilerin günlük diyetlerine esmer ekmek, kahverengi pirinç veya kahvaltılık tahıllar gibi gıdalardan sadece bir porsiyon (yaklaşık 20 gram) tam tahıl eklemeleri gerektiğini buldu. Bunu yapmak, tüm nedenlere bağlı ölüm riskini %16 oranında azalttı.

    Ayrıca, haftada tek bir porsiyon balık (evet, haftada sadece bir porsiyon!) riski %5 azaltırken, günde 100 miligram omega-3 çoklu doymamış yağ asitleri riski %13 oranında azalttı. Günde sadece 5 gram lif, %14'lük bir azalma ile ilişkilendirildi.

    Klinik diyetisyen ve The Nourished Brain kitabının yazarı Cheryl Mussatto, " Bu meta-analiz, Akdeniz diyetinde sıklıkla tanıtılan gıdaları inceleyen 10 yıllık bir çalışmaydı " diyor. ! "Bu çalışmadan elde edilen bulgular benim için şaşırtıcı değildi, çünkü bu yeme şekli sadece kalp sağlığını iyileştirmekle kalmayıp aynı zamanda bunama ve hatta bazı kanserlerde olası azalmaları da iyileştirme konusunda mükemmel bir geçmişe sahip."

    Bu gıdaların her birinin diyabet hastalarına nasıl yardımcı olabileceğine gelince, Mussatto, "tam tahıllı veya %100 tam buğdaylı gıdaların […] insülin duyarlılığını ve glikoz metabolizmasını iyileştirebileceğini ve gıdaların emilimini yavaşlattığını ve bunun da kanın pıhtılaşmasını engellediğini" açıklıyor. şeker uçar ."

    Mussatto ayrıca, "Bir kişiye tip 2 diyabetli olduğu söylendiği andan itibaren, kalp hastalığı riski, diyabeti olmayan kişilere göre 2 ila 4 kat daha fazladır. somon, albacore ton balığı, sardalye, uskumru ve halibut, kalp hastalığı riskini ve iltihabı azaltmak için mükemmel balık seçimleridir."

    Mussatto, " Yalnızca bitki bazlı gıdalarda bulunan lif , diyabetin yönetiminde özellikle önemlidir" diye ekliyor. Liflerin hepimiz için sayısız faydaları olduğunu söyleyerek, "Diyabet hastaları için lif, sindirimi yavaşlatarak kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olur, vücudun çok fazla yağ ve kolesterol emmesini engeller ve bu da diyabet riskini azaltır. kalp hastalığı ve iyi sindirim sağlığını korur."